経営の勉強をしている人なら１度は耳にした事はあるであろう言葉

「マーケティングの究極の目的はセールスをなくすことである」

という言葉ありますよね？
この真意ってどういうことか分かりますか？
勉強熱心な経営者は懸命にマーケティングの勉強だといって売り方を学んでいる方が多いですが、売り方を懸命に駆使してキャッチコピーをいじったり

強みの強調をしてなるべくセールスしなくても申し込みはいるように持って行くことをセールスをなくすことと思い懸命に売り方の勉強をされている方が多いですが、それをするからいろいろな事がずれ出しおかしくなるんです。

セールスをなくすことの真意はそこにはないですよ。

ではそこを正式に修正するには？

そして

「マーケティングの究極の目的はセールスをなくすことである」

を実現するためにはどうすれば良いかを記載させていただきます。

まず、ここの修正が大切で

マーケティング=売り方ではないですよ。

多くの方が懸命に学んでいる売り方というものこれを多くの方はマーケティングだと思って学んでいる方が多いですが売り方はマーケティングではないですよ。

売り方＝セールスです。

マーケティングと別物なんですよ。

ここ多くの方が間違ってしまうのはマーケッターという言葉でしょうね。売り方を指導する方などがマーケッターと名乗るので知らない間にマーケティング=売り方という認識になってしまった方が多いようですが、

売り方はマーケティングではなくセールスなんです。

という事は

「マーケティングの究極の目的はセールスをなくすことである」？？？

売り方を駆使すれば駆使しするほどマーケティングの究極の目的から遠のくんです。

セールスをなくすこと=売り方をなくすこと

正確に読み解くとこうなります。

売り方駆使する限りマーケティングの究極の目的からは遠のくんです。

が多くは売り方を駆使する以外に売り上げを上げる方法を知りませんよね？

なので理解できないんです。

売り方駆使せずにも売上馬鹿みたいに上がる方法あるの知らないんです。ちなみにこのやり方はまった日には売り方駆使するより100倍1000倍売れるようになります。ドラッカーが言っているマーケティングの究極の目的ってそっちではないでしょうか？

売り方駆使して数千万売上げるとかそんなもの究極の目的であるはずがないと思います。もっと壮大なスケールの事ではないでしょうか？

売り方を徹底して学ぶ事でセールスの効率を上げる事でもコピーライティングの力でお客様の感情を刺激して売れやすくする事でもないんですよ。

セールスしないと商品が売れないと思っている時点で大きく道を踏み外すんです。そんな事しなくても飛ぶように売れる商品をサービスを企画を作れって事。

マーケティングを本当に理解するとね売れることが普通になるの。

マーケティングって何の為にするか知っています？

お客様の動向や生活様式や時流を捉えてそれにあわせた商品を作り提供方法などを探る為にするんです。これが正確に理解できたとき売り方なんて駆使しなくても商品は跳ぶように売れるようになるんですよ。

大体、何で売り方駆使しないとならないような売れない商品扱うのさ？

売れる商品は見せれば売れるんです。その売れる場所はどこか？売れる商品はどれかを調べ再現する為に使うのがマーケティングであって、売り方使わないと売れないってのは基本マーケティングが全然出来ていないからではないでしょうか？

顧客の動向や思考動き人の生活をマーケティングで探りそれに合わせた商品や提供方法を作り出すためにやるものです。それをしっかりリサーチして実行に移すから結果売れるというのが本当の意味ではないでしょうか？

それを売れないから売り方でってなった時点で本来のマーケティングをすっ飛ばしてんです。

もう一度記載します売り方とマーケティングは別物ですよ。

売り方駆使しないと売れないというのはマーケティングを知らない

或いは本当に売れるという商品を知らないかのどちらかだと思いますよ。

本当に売れる商品をマーケティング駆使して調べて売れる場所で提供したら売り方なんか駆使している暇はないですよ。これＨＩＴしたとき恐ろしいほど売れまくるんです。

提供するのに手一杯。

お客様を待たせないために懸命に商品提供のオペレーションを最適化して提供時間ちじめて高速で回転させればエスカレーター式に売上って上がるものなんです。

マーケティングの究極の目的を達成できていたらね。

その状態で売り方必要だと思います？
お客様がどんどん押し寄せてくるんですよ。そういう経験した事ないからこの意味が判らないんではないかと。

寝る間もないほどお客様押し寄せてくる。

この状態で売り方駆使すると思います？

絶対にしないですよ。売り方駆使しないとならないのは売れないしお客様が集まらないからですよね？もう既にその時点でマーケティングはずしてんですよ。

本当にマーケティングがはまった時、売り方とか効率の悪い事やってられないんですよ。

そう考えると

「マーケティングの究極の目的はセールスをなくすことである」

この意味なんとなく分かると思いますが

セールスの方法を学びキャッチコピーを最適化して感情を操作してって何でやるかと言えば売れないからですよね？

何でそんな売れないもの扱うの？

売れるものに商品変えれば良いでしょ？或いは作り変かえれば良いでしょ？それを知らないから売り方で何とかしようとするんでしょ？

その選択が既にずれているから苦労するんではないですか？。

売り方を懸命に勉強するよりもっと先に勉強しないとならない事あると思いません？

お客様は本当に良いと思った商品なら売り方なんか駆使しなくても普通に買っていきますよ。

良い商品なら押し寄せてきます。それを捌くのに精一杯でそれを捌ける内部体制を作れば自動的に売上が上がる。エスカレーター式に売上が上がるしそれ裁く内部体制を作り上げれば売上は自動的に上がるので、感情刺激して他人を操作しようとするより、はるかに確実でココまで来れば殆ど外れませんよ。私のやっているのはこういうやり方で、

「マーケティングの究極の目的はセールスをなくすことである」

と言うのはそれを再現しなさいって事だと私は思いますけどね。

高かろうが安かろうがセールスなんていらないですよ

これ高額商材では出来ないといわれる方がいますが、高かろうと安かろうとどっちでも出来ますよ。私の商材の高いのは普通に１千万円超えます。がセールスなんて一切しません。けど申込んだお客様の対応をするのに手が足りないほど売れます。

高い商品はセールスしないとならないとか思う時点でマーケティングを理解していません。ようするに顧客心理を理解できてないんです。

なのでセールスしないと売れないわけでしょ？

セールスして言葉巧みに感情とか操作しないと売れない時点でお客様が見えていません。そこに答えはないですよ。

そんな薄っぺらい表面いじるだけのやり方ではなくてさ、

一度でいいから心の底から本当にお客様のことを本気で考えて見なさいよ。

本当にお客様の為に出来ていればお客様はどんどん押し寄せてくるものですよ。それが見えないんでしょ？という事はマーケティングを理解していないって事ではないでしょうか？

本当にマーケティングはまると寝る暇もないほどお客様押し寄せてくるから。私は売り方学ぶよりそのやり方を学んだほうが良いような気がしますけどね。

学ぶべきは売り方ではなくお客様のこと

本来ビジネス伸ばすのに学ぶべきは売り方ではなくお客様のことではないんでしょうか？本当にお客様のことが学べれば売り方駆使している暇はないですし売り方駆使する何百倍も売れていくものです。

自分の売上上げる言葉仮に一生懸命でお客様のことを見ていないんですよ。なので売れないマーケティングは売る為にやるのではなくお客様を知る為にするものですよ。

そういうやり方が存在します。

そして私はそれをやったら１年で全国に店が波及し出しました。売り方使っていたら一生できなかったと思います。

私はそのやり方を学べてよかったなと思います。ネットでもリアル店舗でも普通に使えますし大きくする気ならどんどん大きく出来るやり方ですよ。

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で長い間にはドン底を2回ほど経験してそこから抜け出すために散々勉強もしました。一時は良くなるけど消えていく人や私のようにどん底を味わい辛い思いをする人もいる。

その一方で急成長して全国に名を轟かすような事業を起して全国に支店やお店を構えるまでなる人もいる。

この違いって何なんだろうか？どうして私のビジネスは懸命にがんばっても伸び悩みちょっと良くなってもすぐに撃墜されて辛い思いを見るのか？

何で急成長する会社のように出来ないんだろう？

これ本気で考えて思った時期があるんです。急成長していく会社はどう考えても当時私が懸命に学んできた

売り方のノウハウ

は使ってないよね？という違いにも当時から気付いていました。

絶対にやっていることが違うはずだ。

勉強不足ながらうすうすは気付いていたんです。が、何をやっているのか当時は見当すらつきませんでした。きっとこのまま売り方の勉強をして行っても私が急成長する事はないな～～～～。

と言うか周りで消えていった人や音信不通になった仲間なども見ていましたのでこのまま変えないと多分そっちに行くな～～。

と思って、では全国に行く会社がやったやり方はどんなものだろう？

と探し出して勉強を始めて今に至ります。

先に今の状況を書くとそのノウハウを元に私の事業は急拡大をし始めて

2020年に新規で起した新会社は1店舗目できてから1年ほどで６店舗展開。今月来月もそれ以降もさらに加盟店契約もどんどん増えて今年年末までには15店舗超えるところまで増えると思います。

店舗ビジネス未経験・飲食業未経験・ＦＣ未経験で飲食店事業を立ち上げてＦＣ本部作って加盟店をどんどん増やしています。ちなみに料理など一切やった事ない状態で始めた飲食業です。建築やこちら側の手配がまだ整っていませんのでお待ちいただいている方も複数います。

これら計算していくと30店舗までは普通に超えてきます。

ココまで持っていくまでに使った広告費20万円ほど。殆ど広告など使いませんがＦＣ展開モデルは超高額なんです。そこにどんどんお申込みがきますが、一切のセールスもクロージングもしていませんし、実は募集すらしていませんがどんどん声がけが来ます。

募集前にＦＣ始めるならお店やりたいから教えてと多くの方から連絡が来ます。その連絡来た人たちのみに説明会を開き今の展開をしていますが、いまだにどんどん希望を頂きます。

なのでまだまだ広がると思いますが，会社設立して1年半ほどでココまで設計が出来ました。これね、なんでそんな事できるんですか？と

よく聴かれますがそうできる成功法則を使ったからでしかないですよ。

そういうノウハウがあるんですよ。

私は一般で言われる売り方の勉強とかセールスとか全てを捨てたんです。そうしたら驚くほど伸びました。事実なんでしょうがないです。

売り方は売れないからやるんでしょ？

その時点で既にビジネスを見失っています。

一般ではセミナー講師業などが懸命にセールス掛けてクロージングして30万50万100万ほどの商品を広告費を膨大に使って一生懸命売上を作っていますよね？

中には広告費1000万かけて1600万の売上とかもある訳です。

300万書けて450万売上げたなんて話も耳にします。

で懸命に売り方駆使して売っていくわけですが何で売り方駆使しないと売れないんでしょうか？何でクロージングテクニック磨かないと売れないんでしょうか？という基本的なことに気付かないといけないと思うんです。

売り方を駆使しないと売れないのは？
クロージングしないと売れないのは？

商品に問題があるんじゃないでしょうか？

マーケッターなどは商品３売り方７で良いといわれる方が多いですが私は商品９売り方１でよいと思いますし、ビジネスは売り方ではなく商品なんですよ。ろくに売れもしない商品を売ろうとするから売り方駆使して消耗戦に走るんでしょ？

私の商品はお店を開けば初日から400人500人が宣伝告知せずにお店に来ます。

ＦＣ加盟はセミナーで高額商材を売るなんてものではなく超高額です1000万超える商品ですが宣伝広告費こちらの募集に関しては1円もかけずに普通に加盟店が集まります。なのでぽんぽん店舗が出来ていくわけですが。

売り方駆使しなくてもクロージングしなくても普通に売れるけどね？

大体300万の広告費かけて450万売上って経費考えてみたら大した利益でないかもしれないですしね。色々経費かかるし法人なら消費税や法人性などもかかるし人件費もかかる。

散々苦労して大きなお金使って結局最終大して利益でないなって事もある。仕入れの必要な商売ならかなりシビアな計算になる事は容易にわかるわけで、あくまで一人でやるとか限定が着くから何とかなるけど大きくはそのやり方だと出来ないよねというのが普通に計算しても分かるわけです。

売上上げれば解決するわけではないですし、より利益を出すためには広告費を極力かけないやり方をしないと1回目は良いけど2回目3回目に捕まるとかあるんですね。広告がいまいち機能しない。

これって売り方の問題ではなく商品の問題なんですよ。本当に必要とされた商品は売り方など駆使しなくても売れます。

ビジネスは売り方ではなく商品問題なんです

売れるのが当たり前のことです。欲しいんですから。ほしいと思わせるわけでも脚色して感情コントロールするわけでもなく本当に欲しいなら普通に売れるの当たり前ではないですか？

巷には「良い商品でも売り方を駆使しないと売れない」

と伝達する人もいますがそれって本当に良い商品なんでしょうか？良い商品の定義を知らず良い商品の作り方勉強しましたか？味・技・品質を追求した商品は良い商品とは言わないんですよ。

売っている自分では良い商品と思っていても一般の消費者からするとまったく興味のない商品であったなんて山のようにあるんです。

本当に良い商品の作り方とか選び方とかを一切勉強せずに

自分が扱っている商品は良い商品だと思ってその思いをお客様に売ろうとしていませんか？それを売り方使って売ろうとしていませんか？

「良い商品でも売り方を駆使しないと売れない」そもそも良い商品てどんなの？

という基本を答えられないんです多くの人。ナノに良い商品かという結論てでないですよね？そして「良い商品でも売り方を駆使しないと売れない」という人の口車に乗る。

売り方駆使しないと売れないという人の商品て何か分かります？

売り方の指導が商品ではないでしょうか？

そりゃ言うでしょ売り方駆使しないと売れないって。
自分の指導売りたいんですよ、そこに担がれる。

そして、そういう人が言う良い商品というのは良い商品ではないのではないでしょうか？そもそも論で良い商品でないから売り方駆使しないとならないんではないでしょうか？

売り方駆使しなくても良い商品なら普通に売れるものですよ。と言うか売り方駆使しなくても売れるのが本当の良い商品ではないでしょうか？そして、その商品はお客様に支持されるので数億数十億そしてさらにその先までどんどん売れていくものです。

良い商品ならそうなる道がありそうならないとおかしいです。そういう売れる商品をさらに売り方に乗せるから桁違いに売れる。

そして、売れば終わりではないですよね？売った後の後処理が問題で売れすぎて商品が提供されなかったら大問題ですよね？売った後の提供に関するオペレーションまで最初から考えていないとビジネスっ大きくできないんです。

売れれば良いってそんな単純なものではないんですよ。

実物があるものは売った後、発送や倉庫の手配や作業にお金がかかるんです。ネット上の物でも売れすぎるとサーバー落ちますし。そこ心配するほど売れていないから売れば良いとか言う単純な発想になるんではないでしょうか？

結局そこまで売った事がないんです。本当に売れたら売り方なんて駆使している暇ないから押し寄せるお客様の処理で手一杯ですよ。売れる商品扱うってそういう世界ですよ。

捌けずお客様の提供するのに時間がかかればかかるほどお客様離れが起きます。行列を作ることを美徳とする傾向がありますが本当に成長する会社は行列をなるべく作らせないようにします。

理由は簡単、お客様の為を第一に考えるからです。寒い中、暑い中お客様を待たせてどこがお客様の為だ？と考えるのでオペレーションまで考えて組み立てないとビジネスを伸ばすことが出来ないからです。

売り方だけ契約の仕方だけ学べばビジネスが上手く行く

多くはそこばかり考えますがそれほどビジネスは単純ではないですし、感情操作してお客様を誘導してもいつか嘘はばれるものではないでしょうか？

全てまるっとひっくるめてビジネスであってそれらが全て合わさって始めて本格的な成長をしていくのではないでしょうか？

私はそれらが学べるノウハウに成功法則に出会った事で、私の中では急成したんではないかなと思います。私にとって2年かからずで15店舗とか作れるって大成功で急成長です。

人によってはその程度では成功と言わないという人もいると思いますが、どん底から這い上がりココまでこれたのは紛れもないノウハウのおかげです。

目指す所によりノウハウは変えればよいですし、他の方法で上手く行く人も沢山いるでしょう。なので一概には言えませんが、

一緒の勉強をして実践した仲間は2年で年商1億5000万とか3年で3億とか5年で1500万から1億5000万とか年商2千万の潰れそうな所から3年で３社の経営に変わり各5000万ほどの会社いくつかやるようになったなど色々います。

皆、売り方のノウハウでは結果が出なかったのでこのノウハウに切り替えた人たちです。向き不向きがあるので一概にどれが良いとかいえませんが少なくとも私も彼らも成功法則を持ち替えて成長しました。

まだまだこれからですが50店舗100店舗真面目に目指せます。実際に短期目標で目指していますが、それが出来るのは本物の成功法則に出会ったからではないかなと思います。

この辺は選択なんでどこを目指すとかは自由ですし向き不向きもありますが100店舗作ると言うといやいやそんな夢物語をと言わざるを得ないノウハウなのか？

十分目指せるノウハウなのかは大きな違いが出ます。

一緒に学んだ仲間は普通にその夢目指していますし、それ言っても笑いませんよね。出来そうな気がしているからです。少なくとも会社設立して2年かからず15店舗いけるのであれば夢物語ではなく狙える可能性は高いかなと思います。

私が見つけたのはそういうノウハウです。売り方幾ら駆使してもそういう展開には持っていけません。理由は根本のノウハウが違うからでしょうね。

そんなノウハウが世の中には存在します。今年の秋からこのやり方と言うか私が噛み砕いてさらに細かくノウハウ化したものを講座として作り上げたいと思いますので興味のある方は是非ご参加ください。

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ビジネスを大きくしていくとき一つの選択肢で多店舗化していくという選択肢がありますよね。けど中々、多店舗展開って成立しないですし延ばそうすると色々問題でて崩れるとか言う現象に巻き込まれることもあります。

そして、そもそも今扱っている商売や商品でそのような展開が出来るのか？という事から考えないと大きな展開は出来ません。

全てのビジネスがんばって業績伸ばせば拡大できるわけではない訳です。

大きくしたばかりに潰れていく会社は山のようにあります。これね根本的に最初から大きく出来ないビジネスやノウハウを使って拡大する事やっているから出来ないんです。しかし、多くの経営者は、がんばればいつか大きくなると思ってやっていますが結論から言います。

大きく出来るビジネスは最初からそういう設計をしないと難しいです。

どんなものでもがんばれば大きくなる訳ではないんですよ。

この違いに気付き、初期の頃からそのようなてこ入れをしていくと拡大しやすくなります。では大きくできるビジネスと出来ないビジネスはどう違うのか？という解説をさせていただきます。

ビジネスを多店舗化したり大きく出来る設計をするとどうなるか？

私の新しく立ち上げた店舗ビジネスは1年かからず5店舗になり他に現在契約して建築待ちの不動産入れると1年たつ前に現時点で10店舗分の契約になっています。他にも出展予約がありますので年内には15店舗ほどには拡大して行きます。

1年でココまで組み立てられたのはそうなるように初めから仕組んでいたからです。私はコンサルだから口だけ言ってというのは嫌いで実際に自分でやります。

出た店舗化実際にやってイオンやセブンアンドアイに出店したり東急や高島屋などでもお店催事や出店をしていっています。

その際、使用したノウハウは一般で言われているノウハウとはまるっきり別のやり方でした。ニッチも狙いませんしターゲットも絞りません。単価を高くして利益を上げるとか一切いません。宣伝広告もほとんどしませんが店を開けは初日からお客様が訪れる。そんな一般で言われているやり方と違うやり方をやりました。

そうすると多店舗化が楽に出来ます。が多くの経営者は違うやり方を学ぶ機会が多いのでこのやり方に気付かない方も多いですがやってみると全然違う事に気付きます。

で、実際にやってみたら普通に多店舗展開できた。のでそのやり方について解説させていただきます。

一般で言われる味・技・品質へのこだわりを捨てる事。

1店舗でやっていくというなら味・技・品質にこだわる必要がありますが多店舗化していくなら味・技・品質にこだわっていては無理です。

職人が必要な技術的なものは量産が出来ないんです。1店舗でやるなら良いですが技術の伝達がこだわればこだわるほどできなくなります。2代目に味の伝達が技術の伝達が出来なければ親子間でさえ店の引継ぎが出来ません。

なので、1店舗とか少ない店舗でするならいいですが店舗数を広げたければそこへのこだわりではく違うところにフォーカスしてこだわるべきです。

店舗数を増やしたいときにこだわるのは

お客様の暮らしです

味技品質にこだわるのとまるっきり戦略が違うんですよ。この戦略初めから組まないと後で変えるのは至難の技です。なので初めから

何を誰にどこでどんな方法で提供するのか？誰の生活を支えるのか？

から組み立てる必要性があります。

味技品質へのこだわりはコストも増加させます。それをしてしまうと商品単価が高額になりがちです。単価が高くなると客層が狭まります。

多店舗化していくならマーケットサイズと指示人口・所得指数などまで考慮しないと出店エリアの人口だと客数が取れないなどの問題が発生します。なので基本多店舗化を目指すなら味技品質ではなく

お客様の暮らしを支えるという観点で商品構成を考える必要があります。

提供時間や内部オペレーションまで考えて組み立てないと上手く行きません

味技品質にこだわるあまり平気でお客様を待たせるというやり方をする。特に飲食店などでは多いですが、こだわればこだわるほど提供時間が長くなります。

そして、それをお客様は行列を作って待たなければなりません。行列作ることを美徳のように感じている経営者が多いですが、行列が出来るのは人気があって売れているからではないですよ。

その店が小さいから収容できないだけですし、提供時間が遅いからお客様を待たせてしまっているだけでこれはもう一つの見方をしたら経営者の努力不足です。

お客様を寒い中暑い中店の外に待たせて平気な経営者になったらお客様はいずれ離れていきますよ。

並んでもすぐに提供されるオペレーションを作る。短い時間ならお客様も待てると思います。多少並んでも短時間で処理できる。短い時間で提供できるオペレーションを作る或いはそれが出来るメニューにする。

という事まで考えないと店舗数は増えればコストがかかり駄目になります。

忙しすぎるのも売れすぎるのも駄目なんです。

売上は上げたいですよね。なのでとにかく売上の上がるものをと考えて品数だけを増やしに行ったりやたら手のかかる凝った物を提供して単価を上げに行こうとする動きをされる経営者もいますが

凝れば凝るだけオペレーションが複雑化してスタッフに負担をかけるんです。結果提供が遅くなったり売上を上げるだけ上げた事で店内はパニックになりスタッフが着いていけなくなりどんどんやめてしまうと言う現象も起こるものなんです。

そうすると技術が必要な商品扱っているなら1から教育のしなおしですよね？

これがコストを作り店舗の維持を難しくするんです。

理想は簡単にオペレーションが覚えられてバイトでも出来る。

そして、提供に時間がかからず、それほど忙しくないけど利益が出るというビジネス構築と立地選定提供方法の選定なんです。

これらを間違がえて広告コストを大漁にかけて集客すれば利益率は悪化しますしそれをしないとならないという事は作業が増えますよね？

オペレーションの悪化と手数の増加が出るんです。これだと大きくなればなるほど事業は難しくなります。それらを排除していかないと多店舗化は難しいです。

まとめ

簡単に記載しただけですが1店舗を軌道に乗せるのと多店舗を軌道に乗せるのは根本的なつくりが違います。会社を大きくしたい広げたいなら初めからそのような戦略から導入していかないと中々厳しいですよ。

そんな事を考えて組み立てるといかなと

ココの書いたのは本当に氷山の一角でです。

少し興味があるもっと勉強したいという方は下記メルマガに登録いただけまいｓたらもっと濃い内容をお届けいたします。興味のある方は無料メルマガですので是非ご登録を。

ニッチ戦略って言葉がありますよね？一部の指導ではこのニッチを狙えって選択を推奨されるようですがニッチって狙うと失敗確立を上げる事にもなるんですよ。ニッチってね隙間戦略の事なんです。

競合のいない隙間を弱者なら狙えって話なんですが、隙間って事はお客様の数も限定されるって事なんです。なのでその少ない客数で成立つ商売なら良いですが成立たない隙間はいると大怪我するんですよ。

なのでニッチを狙って良い条件てのがあるんですね。

コレを無視してネコも杓子もニッチ狙うから失敗する。

そして一時だけお客様が取れるけどすぐに枯れる現象に巻き込まれます。ではどんな条件があるビジネスならニッチでやっていけるのか？

そもそもニッチは狙ったほうが本当に良いのかって見解を書かせていただきます。これらは、ビジネスを展開する人の事業レベルで分かれるんです。

なので誰でもニッチ狙っちゃ駄目なんですよ。

自分のビジネスはニッチ狙ったほうが良いのか？他狙ったほうが良いのか？線引きして冷静に考えてみることをお勧めいたします。

ニッチとは

そもそもニッチ戦略って大手を意識して大手が手を出してこないような隙間を狙っていきましょうって考え方なんです。隙間なんで隙間に当然多くのお客様がいません。初めから客数が少ないって事なんです。

で客数が少ないのでそこ狙う人もいないのでそこにニーズがあるなら狙うと良いよって考え方なんですが、客数が少ないっから狙う大手がいないって考え方なんですが客数が少ないって事は続かないって事でもあるんですよ。

そして、色々な指導を聞いているとニッチの捉え方を間違っていてニッチ＝ブルーオーシャン戦略だって考え方をしている所もあるようですがニッチとブルーオーシャンは全然違います。

ココ混ぜてしまうから訳が訳がわからなくなる訳です。

色々なビジネスを見ていてこれニッチだよねと思うのはカブトムシの養殖とか

コウロギやザリガニ養殖とか墓石洗いとか色々ありましたが客層が狭すぎても成立たないものなんですよ。使う人が極少数ですので確かに参入する人も少ないですがお客様も少ないとなると規模は絶対に望めない訳です。

個人でひっそりやっていくなら良いですが2023年から消費税も年商1000万以下の個人事業主にも課金されるようになりますし、払ってないと法人と取引が蒸すかしくなるインボイス制度（適格請求書等）なるものが始まるようで　

簡単に書くと税金を払っている業者が払っていない業者に仕事の発注をした場合その業者に支払った分の消費税の税金の控除が受けられなくなるって仕組みらしい。

そうなるとインボイス（適格請求書等)を持たない消費税を払わない業者に発注すると発注した側が不利になるので発注数は当然減るわけですね。

ニッチ狙った商売でそれをクリアーしてちゃんと税金を支払えるだけのビジネス構築を小規模で出来るかといえば結構大変で年商1000万以下で消費税の納税って出来ない所今でも相当いますよね。

1000万以下なら控除されていたから何とかなっていましたが今後そうは行かなくなります。という事は考え方の一つで客数が少ない市場を狙うと食えなくなる可能性も高くなります。

ニッチでやっていける条件と言うのは

リピート数がやたら多い商材などはニッチでもいけると思います。他は客単価が非常に高い場合、1件契約すると相当な利益が出るような商材の場合ニッチでも成立ちますが長期続くかというのが難しく。

規模の拡大などするとすぐに市場が枯れるという現象が起きたりします。

この市場が枯れるという現象を知らない人も多いですが枯れると突然パタッと売上たたなくなるものなんです。

地方でターゲット絞って狭いエリアで小人数しか使わずリピートされない商品扱っていたら短期で駄目になります。

この場合、市場を変える事かなと思います。

最悪なのはニッチ狙って市場を絞るってやり方ですね。

お客様そもそもいないでしょ？

自分で顧客絞ってお客様が着ませんておかしくないですか？

ニッチを狙っても続くパターンは？

地方都市の限られたエリアでターゲットを女性の富裕層向けに1回買うともう換われない商品を販売したらタダでさえ客数が少ないなら駄目になるのは目に見えていますよね？

実際に、私の知人はこれでビジネスが落ち込みました。

コレを克服するにはいくつかの方法がありますが、

１、エリアの絞りこみをやめてエリアを風呂ゲル

２、同じ顧客にアソートメントした追加購入の商品を販売する

３、リピート商材になる商品を販売していくとかになるのではないでしょうか？

ニッチをやめて売り物と市場を変えていくとこの辺の打開策ができるようになります。とりあえず一旦集めたお客様のリストは持っているのでそのお客様に対して販売していける別商材や別サービスを作って売っていくとニッチで詰まった状態からは抜け出せますね。

まとめ。

一般で言われていることが正しいとは限りませんし全てのビジネス或いは規模に当てはまるわけではないです。やる事や扱うものが変われば正解が不正解になるのがビジネスの常ではないでしょうか？

型にはまらず今の自分に合った選択をする事をお勧めいたします。

ビジネスの勉強をしていると品質を上げなさいと言う話を良く効きます。

味・技・品質を上げると売れるという話なんですが。これね見方が偏っています。品質上げたほうが売れなくなるなんて話は山ほどあるんですよ。が多くはこの話を鵜呑みにして失敗を招きます。

品質を上げてよい商品を販売したい。商売人として考えてそういう考え方私も良く分かります。品質の良いものを売ったほうがお客様に喜ばれるのではないか？そういう考え方も分かるのですがそれを追求する限り商売としては難しくなるんです。

逆に品質を落とすことで馬鹿売れするというのも商売の一つの真実なんです。

では品質はどう考えれば売れるようになるのかこの辺の話をガチで書かせていただきます。興味のある方は下記から。

マズ品質は扱う人で選択を変える必要があります。あと、どんなお客様かでも変わるんです

例えば品質の高いものを扱えば売れるというなら、洋服なら全て最高級のシルクで出来たボタンなどもそうですねダイヤモンドの装飾がついた最高級の素材だけ集め作った商品を丁寧に職人に一つづつ手作りで作らせれば売れるという極論になります。

しかし、そんな事は誰もしないですよね？

何でって売れないの分かってるからじゃないでしょうか？売れないでしょ？こんな品質上げたって？分かっていますよね？

理由は簡単でこんな事やったら幾らになるんだってことが分かっているからではないですか？仕入れも物凄く高額になり、そこからさらにお客様に販売価格載せて売るわけです。

商品として売れないの分かりますよね？これぐらい極端になると。

ちなみに商品と作品も違うんですよ。ここまでやると商品でなく作品に近くなるんです。それは商売人が扱うものではなく職人とか料理人とか芸術家とか専門職が扱う分野になってきます。

こういうのと商売を混合しない事です。

冷静に考えてみれば分かることですが品質が上がれば仕入れ単価も売値も高くなる訳です。それを仕入れるだけの予算ありますか？

高いものを在庫切れ起さずに仕入れし続けるだけの資金やそれを販売できる客層を用意できるかってことも重要なんです。

高い商品はそれなりの客層です。その客層のお客様がいる或いはリストを持っている或いはジョイントできる間口があるというなら初めから高い商品扱っても売れると思いますが、大半はそれがなくてそれ仕入れてからどうやって売っていこうと販路開拓とか売り方考えるのが大半なんですね。

これね、この時点で戦略ミスなんです。

ありもしない販路を組み立てようとして苦労して浪費して大半は消えていくんですよ。品質を上げるという事はその分、販売先とお客様を選ばなければなりません。それらがないのにそれを集まること前提でビジネス組み立てるんです。

で結局集まらないので売れない。で商売を駄目にする。

がココで品質を下げるとどうなるでしょうか？普通にネットとかその辺の販路でも購入してくれる人は沢山いますので商売が楽になるんです。

そしたらキャッシュが出来ます。そのキャッシュ使って販路開拓して関係性をシッカリ構築できてから品質高いものを扱い出せばどうなるでしょうか？扱ってもらうの楽になると思いません？

何をどの順番で扱うかという事から戦略は始まってるんですよ。

品質の高いものが売れるなんて単なる幻想です。

お客様は質が悪くても普通に買いますよ。

実際にファストファッションのしまむら　やＺＡＲＡなどは売れていますよね？

この２社お世辞にも品質はよいとはいえないと思います。

ＺＡＲＡで勝った私のアウターは買った瞬間から穴が開いていましたし、しまむらの洋服は１度洗濯したら首のとこがびろびろに伸びてきれなくなったなんてざらにあります。

けど、あなたの会社よりはるかに売れていますよね？

何で？ココで大手だからそこと比較してもと思った人はビジネスが何も見えてないし大衆真理が見えてないですよ。

お客様が買うのは大手だからでもなんでもないですそれが良いと思うから買うんです。その商品が自分の暮らしを豊かにしてくれるから買うんですよ。

高品質の洋服はお客様が喜んで買って品質の安い商品は不満持って買うんではないんですよ。その品質に価値を見出すお客様がいるんです。

高いと買えないけどこの価格なら自分でも沢山選べる。

なのでどうせファッションは１年でシーズンが終わるから高いと駄目なんですよ。買い換えないとならないの。その買い替えが効く自分の予算の中でより楽しめる商品を提供しているから売れてるんです。

これが真実です。

お客様は自分の予算に合う買い物をするんですよ。

そのお客様を満足させられる品質と価格のバランスで購入されるんです。なのでどの品質を選ぶかってのは戦略なんですよ。

品質と言う戦略を考える

品質とか価格の話をする際に、私は立ち食いそばの話を出します。立ち食いそば私は良く食べます。便利で良いです特に時間がないとき。で立ち食いそばってどんどん業績伸ばしているところありますよね。あれ品質良いか？

私も使う立場ですので良く分かりますが品質はよくはないです。

しかし、凄く使います。忙しく時間がないときに凄く便利なんです。ココに私は品質など求めていません。それより腹へってしまうのを押さえられればいいんです。

ところが私も高級なフレンチや高級なすし屋に行くときもあります。

この時は品質(味）を求めていきますが前者の忙しくて時間がないときに品質や料理人のこだわりを出した飯なんて面倒でとても食べれません。

忙しい時は、そんなこだわりは一切いらないから５分で食えるものを出せと言いたくなります。

同じ人でも状況で選ぶ品質は替わるんですよ。

そして、今現代人は特に日本人は時間も金もないという人が多いわけです。

なら時間がかからず低価格でも満足してもらえる品質の商品を出したほうが客層が多く売れるのではないか？コレを主力に置こうと考えるのが戦略ってんじゃないでしょうか？

ただ品質を上げればいい？

なんも考えてないですよね？

品質を下げると売れるという現実もある。

私のサービス(コンサルティング）最上級はプロデュースや顧問契約を提供しています。その次はコンサルティングサービスその次はセミナーその次はオンラインサイトを経営者や起業を考える人の為に提供していますが

値段が月額２６万ぐらいから５万円のコンサルサービス４８９０円の会員サイトまでばらばらなんです。

当然高額のサービスのほうが内容品質は濃いです。

一方会員サイト４９８０円のサービスは見て読んで学んでもらうという事ですので品質は顧問契約などと比べると当然低いです。が売れる数では一番売れるのはこのサービスです。

品質と価格のバランスが良いんだと思います。

お客様の望むサービスを手が出る価格で売れば普通に売れるんですよ

そこから利益出せる出せないはさらにそこから経営者の腕ではないでしょうか？とはいえ私も安いものばかり売っているわけではなくＦＣ契約などは全て込みで１０００万を軽く超えますがこちらも引く手あまたでバンバン売れています。

現在申込みだけで募集もしていませんが３０件順番待ちしています。これ高いです先日は２０００万近い契約になりました。が普通に売れます。

これね品質との兼ね合いなんです、

ただ高品質にすれば良いなんて素人の考えでしかないです。どんな品質にするかも戦略ではないですかね？

そこからつながるものを考えて色々俯瞰して見れる視界を手に入れる事かなと思いますけどね。

まとめ

ただ高くすれば良いとかとにかく品質を上げろって考え伝えられて鵜呑みにしている人が多いですがコレを伝達する人が根本的に商売の一角しか見てないから困るんです。指導されればそういうものだと思ってしまいますので、

そうではない違うやり方もあるという事。

自分のやり方と違ってもこういうやり方で伸ばしている会社もありそちらのほうが正直はるかに売れているという事実を冷静に考えてみる事かなと思います。

このブログを見てショックを受けるという事はココからまだ伸びるという事ですショックを受けてへこんだ分、延びる要素がある。

なのでシッカリと学ぶ事かなと思いますね。

今私が昨年始めたお店はフランチャイズ化(ＦＣ展開）をはじめています。飲食未経験ではじめての実店舗ですが話がどんどん進みＦＣ化もどんどん進めています。

飲食未経験で1号店が出来たのが2020年6月21日コロナの真っ最中。

でこりもせず2号店を2020年9月19日にＦＣに加盟してもらってスターとさせて2020年10月9日には無謀にも直営店3号店をイオン内にオープン。

ＦＣで4号店がイオン相模原に2月後半オープン。契約も終り工事の段取りに入っています。

5号店イオンモール津田沼かイオンモール甲府昭和3月～4月オープン

上記が5号店6号店のため7号店の計画がすでに動き出して4月に一応、本厚木あたりで話が進み、8号店ヨドバシカメラ内でオープン。

また、少し先になりますが既に出店契約が決まっている案件で2021年11月末ＯＰＥＮ予定の大阪に出来るセブン＆アイの新巨大モール(店舗名まだ未定らしい）に9店舗目が入り、既にここまで話が進んでいます。

ちなみに2月に加盟店説明会を開催しますのでそこでさらに10店舗ほど追加になりできれば7月までに全てオープンさせる予定です。

現在進行形の実話です。

実店舗ビジネス未経験

飲食業未経験で1店舗目できて1年たっていません、このコロナ渦において年内には15店舗超えてきます。これが出来るのは使ったノウハウの違いです。

前々からこのサイトに書いていますが私がビジネスで使っている経営学は売り方とかではないですし、中小企業の戦略でもないです。急成長していく会社が弱小の1店舗しかない時代から学び大手と呼ばれるまで成長していった際に使った手法を使っています。

それが経営の原理原則。

詳しく知りたい方は下記ページを参考にしてください。

また、もっと詳しく知りたい方は無料動画にしています。3時間ものですがステップメールで12日間基礎を学べるように流れていきます。なんも売り込みもしていませんので勉強して見たいという方は下記からご登録してご視聴ください

フランチャイズとは？どうしていきなりフランチャイズビジネスが出来たのか？

フランチャイズビジネスとは、自社のビジネスを簡略化・スステム化して他事業者に加盟してもらい運営・販売を協力してもらう仕組みのようなものでフランチャイズ本部は加盟料金と運営指導などにかかわる教育費用や資材や材料の仕入れに伴う費用及びブランド使用料(看板使用料）やロイヤリティーを課金することが出来る仕組み。

加盟側のメリットはノウハウを自分で考えなくて良い。仕入れや複雑な工程を本部がまかなってくれて運営のノウハウなども提供してもらえるので開業が楽に出来る。看板を使うことで集客や立地選定が楽になる。

等のメリットがあります。

でこれを私はいきなり始めたのですが何で出来たかといえば答えは簡単使ったノウハウの違いです。売り方のノウハウや中小企業の戦略ではなく経営の原理原則を使ったからです。経営の原理原則。

別名チェーンストアー理論。

チェンストアーを作るにはどうしたら良いのか？という経営の学びを使ったからいきなり今のような状態になったんです。

このコロナ渦でも関係なしに急成長。

紛れもない事実です。

私は本業はコンサルタントです。なのでこのビジネスは現在副業。来年には本業と副業入れ替わると思いますが、まだ月にコンサルで70時間以上個別相談に乗りながらこの事業を運営しています。

ちなみにこれ以外に輸入物販事業もブローカー業も他様々な数十の事業同時運営していますがすべて普通に同時にやっていますよ。

それが出来るほど最適化された商品の作り方、商売の選び方、遠方でも動かせるオペレーションシステムを使って作っています。

私は今でも山梨県在住です。が店は全国に行きます。それが出来る商売の作り方を学んだから可能になったんです。

売り方ではないんですよ商売って

多くの経営者は売り方や中小企業の戦略だけ学びます。が私はこれらは殆ど駆使しません。が、どんどん事業は大きくなります。

理由は売り方を駆使しなくても売れるほど商品問題と内部体制構築に取り組んだからです。本当に良い商品にはお客様が押し寄せるんです。

自分で買い物する時、良い商品は普通に買うでしょ？何でこんな当たり前のことさえ分からないほど洗脳されてしまったのか・・・。悲しい現実があります。

良い商品ならお客様は来るし買うの。あたりまえのことでしょ？

どんどん押し寄せるお客様を捌く為に懸命にお客様を待たせない為にすばやくそして、欲しいといってくれるお客様にシッカリと商品を届けられるように内部体制の構築に取り組みことで全てのお客様に行き届くように努力する。

これをする事で私は売上げを上げます。

押し寄せるお客様の対応をするだけで売上げはエスカレーター式に上がる。これを再現しています。私のお店の出店立地はイオン・セブン＆アイ・ヨドバシ・東急・ミロード・東京メトロなどで話をもらい今加盟したいという人に話しを振ってつめています。

一般的に出店したくても出店できない立地です。多くの人が順番待ちしいても出店できないようです。が、好条件で話をもらいます。これらの立地は私から営業して話をもらったわけではないです。向こうから出展しませんか？出店してくださいと声がけをもらいます。

押し寄せてくる。その話に乗れるように私は懸命に内部体制を整え本家及び加盟店で出店できる所を用意して話しもらった会社に提供する。これをシッカリと体制作ってパズルのようにはめ込んでいけばエスカレーター式に売上げは上がるんです。

そういうやり方が存在するんですよ。

そんな事できる訳がないというのは勉強していないからです。私はこれが出来る商品設計と商売の設計を学んだんです。それを知らない人は言うでしょう

良い商品でも売り方を駆使しないと売れない。

それって、その人の勉強不足だからではないでしょうか？

根本の問題で良い商品の作り方を知らないでしょ？

大きく成長するの初めから大きく育つように設計するからです。

多くは懸命に小さい所から大きくしようと設計しますが、それでは大手は反応しません。加盟店も反応しません。反応するのは初めから大きくする意思があるからです。

初めから多店舗化する全国に店を持っていくその準備をして話をするから加盟したい人も話に興味を示す。大手も話をくれるんですよ。店を作るって事は流通も用意しないとなりません。建築も。初めから全国にいける流通と建築そして、加盟店ごと用意してあれば空き立地にどこでも入っていけるんですよ。

が多くは逆をやるんです小さい所から大きくしたい。私のお店はここだから私の住んでいる所はここだからこの立地でないと店をやりたくないここの大手の店舗に入りたい。しかも、1店舗。

これ大手に何のメリットもないですよね？考えるのは自分のことだけ取引先のメリットもお客様のメリットも考えない。考えるのは自社の商品を売ることだけ。そんな商売に誰が協力したいと思うかね？

フランチャイズ化しても加盟店は集まらないという現実もある

先日、私がＦＣ加盟店を展開するためのセミナーと言うのに参加してきました。そこで言われていた事は加盟店を集めるのに多くは物凄く苦労するという事です。

広告などを駆使して1件の加盟店を募集するのに30万～70万の広告費を使い加盟店を集めるそうですが、私のお店は募集前から加盟したいという人がどんどん増え続けて一人で3店舗やりたいとかエリア任せて欲しいと言う話もよくいただきますが集客コストは0円です。

これが出来るのは、先程ほどから書いていますがそれだけ練って作った商品だからです。商品が引き連れてくるんです。それが出来る商品の作り方・組み立て方を学べって事です。

売り方駆使しないとならないのは商品が魅力的ではないからではないでししょうか？中には効果効能を体験させないと分からない商品もあります。が、それを選択する必要もない訳でもっと分かりやすい商品の選び方を学べはその手間は省けませんか？

売り方駆使する暇もないほどお客様が訪れる。それだけ魅力的な商品を作りＦＣ展開していくんです。そうすると伸びますよ。

耳障りの良い言葉に巻かれないことです。

良い商品でも売り方を駆使しないと売れない。

そういう言葉があります。では質問です良い商品の定義って分かりますか？

良い商品の定義も分からないのにどうしたら扱っている商品が良い商品か分かるんですか？自分では良い商品だと思っている。自分で作った商品ややってきた事は誰だってかわいいものです。

それをお客様に押し付けようとしていませんか？

売っている人がどんなに苦労して開発した商品も、どんなに勉強して取った資格も買う人には関係ないんですよ。

中小企業は大手と違う事をしなさい。中小企業には中小企業の戦略がある。

それ本当でしょうか？

なら、何で1店舗目から始めて急成長する会社があるんでしょうか？1店舗目の時って大手でしたかね？私の始めた店は仲間で集めた資本金800万で始めた店です。それ以外、借金さえしていませんよ。

弱小企業です。急成長していく会社も初めはスモールビジネスなんではないでしょうか？そこから成長していく会社と取り残される会社の違いは掴んだノウハウなんですよ。

成長できないやり方を懸命に学ぶから伸びないんです。

人のお金だとビジネスは成功しないと言う事もよく聴きます。

それって失敗している人に聞いてません？

自分の都合が良いように捻じ曲げて考え方を発信している人が多いんです。

私のやっているやり方は多くの人に否定されました。

私が学んだ経営の原理原則は多くのコンサルタントに否定されました。理由は簡単ですそのコンサルタントがいう事と真逆の事を言っているからです。が、急成長する会社の多くは弱小の頃からこのやり方を採用しています。

とはいえ、私もこの規模のビジネスの実証はまだでしたので実際に自分でノウハウを実証を始めました。経営の原理原則を本気で取り組むとどうなるかってことですね。

やってみたら1年たっていませんが今の現実が起こりました。私は机上の空論を繰り広げるのではなく自分のノウハウは自分で実証して行きます。

経営の原理原則とはそれが出来るノウハウです。

成長は桁違いなんです。

本当に成長したいなら

ターゲットを絞り込め
ニッチを狙え
お客様の感情操作をしろ
品質の高いものを売れ
味技品質を売れ
付加価値を売れ
差別化しなさい
そして根拠のない自信を持って飛び出せ。

これを捨てることです。良いですか捨てるんです

上記をやめろって事です。

私が成功したのは
ターゲットは絞り込んではならない
お客様の感情は操作してはならない
ニッチは狙ってはならない
品質は上げてはならない
味技品質は売り物にならない
付加価値を売るな
差別化なんて出来ない
根拠のない自信を持って飛び出せなんてくだらない指導を受けるな
ビジネスは全て根拠だ

という事をやったからです。

それが、経営の原理原則の教えで急成長していく会社がやっていることです。

多くはやりもしない出来もしないのにその方法は違うと否定します。私はやって自分で腑に落としました。はっきり行って桁違いの破壊力です。

常識を疑ってみる事は大切な事ですよ。

初めからフランチャイズ化できる選択肢を選ぶこと

別にそこまで大きくしたくないならそれはそれで良いんですもっと小規模でも全然使えるノウハウです。が大きくしたいなら初めからそうできる選択をしていかないと増やせないんですね。

それが出来る仕事を選ぶ商品を選ぶサービスを選ぶことです。コンサルタントだとかカウンセラーなどの商売でもこれは可能なんですよ。出来ないのはできないノウハウを選んで懸命に売り方で何とかしようとしているからです。その選択の仕方ごと学ぶのがビジネスですよ。

まとめ

多くの人が今まで学んできたことと違う事を私は書いています。私も売り方を散々学びました。で、何度も失敗しました。積みあがっては崩れるを経験しました。その時、何で全国に展開している会社のように私のビジネスは伸びないんだろう？と疑問を持ったんです。

何か？自分の学んできてやっている売り方の勉強と急成長して全国に行っている会社とやっていることが違うのではないか？自分は懸命に学んでいるのに何でああいう風に出来ないんだろう？と真剣に考えたんです。

その時、出会ったのが経営の原理原則。伸びないやり方を懸命に学んでいたんだってことにその時気づいてノウハウを持ち替えました。

その結果、私には出来るはずもないと思っていた現象が具現化して起せるようになって来ました。そういう現実もあります。これ私だけの事ではなく私の指導しているお客様にも起こり出していますので再現性は高いです。

現実を疑ってみることも大切ですよ。

さて、今回は伸ばせるビジネスと伸びないビジネスというものがあるという話を
書かせていただきます。

どんなビジネスでもがんばれば伸びるのではと思っている人が
いると思いますが基本伸びないビジネスはいくらやっても伸びないですし
伸ばす形にしにくいビジネスもあるんです。
　

なので、選んだビジネスにより起業人生って大きく変わるんです。
　

例えば、コンサルタントとかって商売ってありますが
この商売で1000億取れるか？

或いはもっと規模を小さくして10億取れるかといえば
かなりハードル高いですよね？

カウンセリングやコーチなども
さすがにそこまではいくら頑張ってもいかないだろうなというのは
なんとなくわかると思います。

これらのビジネスは個をもとに組み立てられるので
量産が中々できないんです。

仮にできている人がいたしましょう。
例えば船井総研とかは年商150億近く稼いでいますが
それに追随する企業ってなかなかないですよね？
　

まあ要するに同じ量産がしにくいモデルなんです。
　

ところが飲食とかってもっと伸びている会社は沢山ありますよね？
量産しやすい仕事だからなんですね。
　

で、個人で食べていく分でいい、という場合と
大きく伸ばしたいという場合って同じ仕事だと伸ばせない場合が多いんです。
　

例えばカウンセリングとかは個人の能力に依存します
そして、対象人口が少ない商売ですので3000万円といえば大成功の部類に
入るのではないでしょうか？
　

例えばTVに出ているような方などは1億とか稼いでいる方もいますが
この場合カウンセリングで稼いでいる訳ではなく
タレントとして稼いでいるというのが正解で
カウンセリング単独の商売ではないんです。

カウンセリングからタレント業に切り替わって稼いだってのが正確です。

しかし、これって再現できません。

その人の個に依存するからです。
　

なので多くの人はここ目指せません。

最初に選ぶ仕事は予算もあるので小さく個で稼ぐという
仕事を選ぶ人が多いですがその仕事10年後20年後
存在していますかね？
　

或いは継続できるだけの顧客がいるかどうかも問題で
ライバル数も増えるわけです。
そうなるとその仕事で一生ってのが厳しい人も出てきます。

１０年後２０年後個を売るタレント業的な商売で顧客着いてきますかね？
若い世代がどんどん出てきた際、業種にも寄りますが例えば

恋愛を題材にしていた場合、確実に若くて綺麗・或いはかっこいい人に
お客様流れる確立高いですよね。

そうなると伸びしろがある仕事に切り替える必要も出ますよね？

私はバンバン仕事変えていますので
わかりますがその仕事に長期将来性があるのかどうかは感覚的にわかります。

そして、伸ばせる要素があるかないかもよくわかります。

伸びるかどうかは量産が効く形とマニュアル化できるかどうかにかかってくるんですね。

個を基盤にしてしまう商売は伝達が難かしいのです。

俺にしか出せない味の店を
息子に継がせると店はつぶれます。
あたりまえですよね俺にしか出せないんです。
　

けど、継がせる人多いですよね。
これやっちゃダメなパターンです。

そして個で行けば売上げの上限も見えます。
しかし、量産できる仕組みで自分以外の物が動く仕組みを作れる商売は
上限を極端まで上げていくことができます。

まあ要するにマニュアル化・標準化できる仕事かどうかということと
対象人口が多い仕事かどうか？
そしてライバルが多いか少ないかで伸ばせるかどうかが変わるんです。

ここで一つひっかかる人がいると思います
マニュアルという言葉です。

これを毛嫌いする人って結構多いんです
マニュアル化された対応とかでマニュアル道理にしかできないのかって
クレーム言う人とかいますよね？
　

でマニュアル化をものすごく嫌う傾向がある人が一部いますが

マニュアル化がいやだったら人が住む町に住まいなことです
車も電車も電気もスマホもすべてマニュアル化されているから使えるし
動くんですよ。
　

自分では便利に使っておいて客には不便をさせるのかってことですね。

便利に使ってるんですから便利に提供しましょう。

まあ要するにね
量産できて誰にでも使える形に作ったビジネスは個の上限と24時間という
一人の時間枠を超えることができるので伸びるってことです。

ここ大きなポイントです。
そして、形のない無形の物を売るより有形の物を売る方が金額が稼げて
売りやすいという事を覚えておくといいです。

目に見えないものより目に見えるもののほうが売るのは物凄く簡単です。
　

例えばセミナー売って1000万円の収益を上げるのと
　

店舗売って1000万円の或いは商品卸して
1000万の収益上げるのどちらが簡単かといえば
確実に店舗や商品卸しです。
10倍以上楽です。

　
目に見えるから説明も楽ですし
販売先の対象人口が多いので購入する方も気楽に購入します。

これは実際に私が両方やってみてよくわかりました
有形の物のほうがはるかに楽です。

サービスとかでも形があるサービスを売るのは物すごく楽なんです。

私、サラリーマン時代には一人で年間4億売っていました。
しかし、コンサル或いはセミナーや講座というサービスを
プロになった今でも一人で4億売るのは至難の業です。
　

選ぶ商売で売上って大きく変わりますし
大きくできるかどうかも変わるんです。
　

そして、どの商売を選ぶかもその人のポジションで変わります。

起業に向く商売と
実力が出てからでないとできない商売があります。

起業したばかりの時は何もないわけですので
お金もかからず小規模で始められる商売を選ぶのが成功確率が高いです。

その後いろいろ手に入りますよね？

お金・知識・スキル・人脈・リスト・環境・
これらが手に入った後に同じ商売では伸び切らない人も沢山います。

そういう時は将来性と伸びしろのある商売に鞍替えするんです。

どんな商売でもやっていれば大きくできる訳ではないと
いう事を忘れない事です。

いくらやっても伸び切らない商売って沢山あるんですよ。

選ぶ商売って武器と一緒です。

槍や剣で戦っているところに火縄銃が出てきて歴史が変わりましたよね？

こん棒で戦っているところに飛行機で爆撃されたり戦車やカトリンガンで
攻め込まれたらなかなか勝てません。

そういうことが商売には起こるという事です。

やはり有利な環境でビジネスはやりたいものですよね。

現状維持や小さくやっていきたいならそれはそれでいい事です
しかし、目的が大きく稼ぐことの場合選んだ商売が邪魔をしていることも
ありうるという事をよく覚えておいてください。

稼いできて条件が変わればできることもだいぶ変わります
その時には自分の成長レベルにあった選択ができる
心の成長をしているといいですね。

変われないのは心のブロックです。

変わりたいならより有利にできる商売に取り組むのも一つの選択ですよ。
ただし、成長してですよ。

ふぁいと

飲食店の集客を紹介させていただきますが、私も最近飲食店を始めました。
軽飲食ですので正確に飲食とは少し異なりますが、私の持つノウハウが実際にどの程度通用するのかな？というのもこめて実際に飲食店集客をしながら実践した途中経過を記載させていただきますので結構リアルな話を紹介できると思います。
机上の空論や昔取った杵度などの過去の実績でなく経営者としてガチに私がやって成果出した現在進行形の集客に対する方法です。
当然１店舗ではなく多店舗化していきます６月２１日に１号店ＯＰＥＮして７月頭に既に２号店探しに歩いていますし代理店になりたいというお客様もいて３号店まで動いています。
さらに秋口にはフランチャイズに近い形で代理店募集しますが既に数十人希望いただいています。
ですのでもろもろ含めて集客は機能しています。
そんなどこでも話されていない生きたお話を記載させていただきます。

飲食はメニュー命だが味勝負は危険。商売としてやりたいのか料理家になりたいのか？明確に。

飲食店の集客って聞くとチラシや広告と考えがちですが、それらの集客をする前に考えなければならないことがあります。商売って全て連動するんです。扱うメニューがどんなものか？これ非常に集客に影響します。良い商品メニューであれば実は看板の作り方だけで通りがかりの人が立ち寄ってくるるという現象をまねくんです。

そういう商品を扱っていない人にはそんな事あるのか？と思う人が多いかと思いますが私の始めたお店は看板出しただけで１日で１００杯ほど店の前を通った人だけで売れています。

チラシも販促活動も一切しなくても売れる。

こういう現象が起きます。この現象が起きたものをさらに告知していけば普通にお客様は着てくれるようになります。まずこの現象が起せるようなメニュー開発コレが一番の集客につながります。

あと飲食で味の追求をされる方がいますが味の追及は失敗を招きやすいです。

誰しも高級な食材を使ってよいものを提供したい料理を作る人にとってはその思い強い方が多いと思いますが、一般で言われる味・技・品質の追求はお客様を遠ざける原因にもなります。

理由は単純で高級な食材は高いんです。

庶民は早々食えないんですよ。ましてや高級な食材を使い美味しいものをつくたってそれは腕ではなく食材の味です。高級な食材をよりやすく提供なら良いですが大抵は高級な食材だから高くするでしょ？

皆さん予算があるんです。予算を超えた食べ物って食べないんですよ。

特別な日の食事を売りたい。これ気持ち私も良く分かります。しかし、現実問題特別な日は１年にそう何回もありません。利用頻度が低いんです。

この結果安く食事を提供する会社に勝てないんです。

安い飯は週に何回も食います。週３回４回通う人も沢山います。たとえ１回５００円でも週４回通えば月に８０００円使う計算になります。しかも安ければ家族できます。

しかし、特別な日の利用回数は年間１回？数年に１回とかなんです。たとえ１回２万円取っても１年通した一人当たりの総売り上げでは安いものにかないません。

使用頻度と利用者の絶対数が足りないんです。それが商売の集客に影響します。

それに高級品は頻繁な告知が必要ですが生活を取る低価格品は告知頻度下げてもお客様１回使えばリピートするでしょ？この差が全てに波及して経営を圧迫するんですよ。そこまで考えて集客が機能するかどうかは替わります。

なので私の集客はチラシとかＳＮＳとか小手先の対策だけではなく根本から考えて対策をしてあります。商品や商売全体で集客まで連動するものだという事を考えた上で取り組まないと駄目です。

飲食店集客の基本的なやり方

ちなみに私のお店がほとんど告知せずに通りがかりのお客様のみ捕まえてopen日にチラシもなんも撒かずに本当に私の個人のfacebook上だけで告知して１００杯超える販売数を出しましたが超メジャーで人が沢山通る立地に店を構えたわけではありません。

はずれの商店街のメイン通りから７ｍほど引っ込んだ立地にあり実際にお店の前通るお客様の数はほとんどいない少ない通りです。

渋谷とか原宿のように人が超過密な場所に出したわけでもありません。

家賃で言えば１０万円前半ほどで借りられる小さなお店です、しかし、コレだけの人が来たのは単純明快で商品力と看板が良かったんです。

メイン通りの角に看板出してお店の前にも看板出しただけでお客様が引きこめる。そういう看板にしました。コレが実は集客の要なんです。

看板重要なんですよ路面店なら。

実は看板を決める時、一緒に店やる社長さんから黒板の看板という声が上がったんです。

お店の雰囲気に合わせて黒板でおしゃれにという話が出たのですが私が却下しました。

理由は黒板の看板では味が伝わらないからです。ここ物凄く重要な話です。

多くの飲食店は味を連呼します。私の店の味は味は。いいとお客様にＰＲしますが美味しさを伝えるポイントは味覚ではないですよ。

味覚ばかり強調するからおいしさが伝わらないんです。

美味しさを伝える際に一番重要なのは視覚です。

目で見ておいしいかどうか判断するんです。ここ飛ばしてメニューに写真入れなかったり黒板に字を書いただけの看板使うでしょ？

まず目で見ておいしそうか？食べるか？判断する。

写真見ておいしそうとか思いません？人がする当たり前の行動を無視してイメージで売れないものを作りこむんです経営者って。特にデザイナーや建築家などもそうですがかっこいいもの綺麗なものセンスがいいものは作れても売れるものは作れなかったりするんです。

デザインを優先するあまり肝心な売れるという機能を捨てに行きます。イメージを大事にして消費者の欲求を無視する。

これやるとデザイン的には正解かもしれませんがビジネス的には失敗です。

なので視覚効果って物凄く重要なんです。

その後、匂いなんです。

なので大手チェーン店の前行けば美味しい匂い垂れ流してるでしょ？

焼き鳥屋の前とおると良いにおいするところあるでしょ？

セブンイレブンで１００円コーヒー売り出した時、セブンイレブンに入ったらコーヒーの良い匂い店中に充満していたんです。普通にやったらあんなに匂いは出ません。コヒーショップよりもスターバックスよりもコーヒーの匂い充満させてたのご存知ありませんか？

その効果を狙って取に行っています。

その後、聴覚。

つまんで挟んで突いて触覚

そして最後に口に運んで味覚。

味が伝わる前に多くの工程がありその選択肢を全てすっ飛ばして味だけ伝えたってお客様は選べないんです。なので看板が最重要なんです。

味はリピート対策なんです。食わないと伝わらないでしょ？

集客って脳科学なんです。そこ上手く伝えると機能しますよ。

ちなみにねオープンの時割引チラシばら撒く事あるんですがこれって非常に重要です。人は一度経験したところには行きますが経験してないお店に入るのに心理的抵抗が働きます。

コレをお試し価格で取り除くこと。これ重要なのと

そしてここからは味です。

この際に美味しい店は割引期間終った後もお客様がリピートします。なので定期的にお試し打てばお客様は増え続けます。

しかし、割引期間が終った後、客足が途絶えるなら味に問題があります。正確に言えば味と価格の比率の問題です。集客ってねここから既に始まってるんです。ここの改善をせずに懸命に広告や集客対策だけする人いるでしょ？それコストがかかりすぎて崩壊します。そういうところから考えて集客って機能するんですよ。小手先のチラシだのネット対策だけではないですよ。

飲食店集客は立地が大事な理由

飲食店の成功の９割は立地で決まるって言葉知ってます？

立地で集客って全然変るんです。とはいえ立地がいいからって家賃がべらぼうに高いってのは利益ですらいのでこれも失敗する確立があるんですが立地が売れるんです。良い立地だから売れたんです。逆に悪い立地に店を出せば広告や集客にお金がかかり折角お客様が来ても利益でないという現象に追い込まれることがあります。

立地の選び方を間違えると複利で上手く行かない現象に巻き込まれます。

立地が悪いから売上げが上がらないなので広告に頼る資金が出るから高くないと成立しない高くないと成立しないからリピートがですらい。

美味しく高級なものを売ればいいと言う味・技・品質に走る。

コレが全てを壊します。

味・技・品質は売れづらいんです。

売れる飲食はお客様の生活を支えている楽しさ嬉しさを提供できるお店です。

財布にやさしい。これってお金がない人の取って物凄くありがたいんですよ。高くてめったに食えない店は絵に描いた餅ですのでお金ない人には選択肢にさえ入りません。

高級なものを売って一部の消費者を相手にする飲食より大多数の暮らしを支える飲食のほうが実は集客が出来ます。これ真実ですよ。

早く安く。という店使う人が多いんです。それは毎日の暮らしを支えてくれるから。

お客様の暮らしを支えていれば普通に人なんて集まるよね？集まるの普通です。集まらないなら何か間違ってるんですよ。集客の前段階でそこ改善するところから集客は始まっていますよ。

飲食店にお客様を集客するアイデア

集客にアイデアの一番は根本要因を解決するところです。コレが解決できてそれでもお客様が集まるなら今度は告知です。告知の基本は試させる事。そして、リピートが生まれるメニューと価格構成にする事。ここ基本です。

そして、それが成功したらここからマーケティングを使った告知をしていきます。

ただし、それらを処理できるオペレーションが出来てからです。オペレーションがグダグダなのに客ばかり増やせば客離れが起きます。待たされるのは誰でもいやなんです。

お客様が並んで射いるのを見てわたしの店は人気があると思ったら駄目です。

逆で店が狭いからお客様に不便な思いをさせている。

提供が遅いからお客様を待たせてしまう。それ改善する事ですね。

長期的に見て並ばせるのは飲食店では長期的に見るとあまり良い効果はでません。大体長蛇のできる飲食店はつぶれるのが通例です。

そこの改善をしていく事をしながら改善できたら

まずはお試しのお客様を入れる為に割引のチラシを撒きましょう。

或いは試食を配るなどでも良いです。味に自信があるならこの試食配りは効果的です。チラシは受け取らなくても試食は食います。私のお店は両方実施します。

この辺はリアルで出来る集客ですよね。

そして長期集客続ける為にインスタやfacebookなどの自動拡散されるツールを使うのも効果的です。googleＭＹビジネスも効果高いですよ。

この辺詳しく解説していきますね。

マーケティングを使った飲食店集客の４つの方法

仕事の性質に合わせて集客って変わるの知ってますか？例えば私の本業のコンサルと飲食ってまったく性質が違うものなんです。これ一緒に考えても集客は上手く行きません。飲食は１日３回腹が減るし何度ものどが渇きます。気温で飲む飲まないも替わります。

なので即効性のあるツールやエリアを指定した告知が効果を出しやすい商売なんです。

と考えると即効性があるのはビラまきやポスティング。

が効果は短期で、ビラも中々受け取ってもらえないので受け取ってもらえる工夫が必要です。

で短期で効果が切れるので来店客に何かしら足跡を残してもらえるようにインスタのフォローをつけるとかポイントカードの導入で再来店を促すなども効果があります。

インスタやfacebookなどは対象顧客の年齢層を考えて使い分ける必要がありますが組み立てに時間がかかりますので短期対策ではなく中長期対策となります。

まその辺を組み合わせて使うと良いですね。

フリーペーパーを使う

フリーペーパーを使う際のコツを書いておきます。

フリーペーパーを使うならフリーペーパーにチラシを織り込んでもらい、ポスティングしてもらうかＡ4の紙面一杯の広告を入れるのが実はコツなのしっていましたか？

大きい広告を打つ或いはA４サイズの広告を織り込んで入れてもらうとその広告を長期とって置いてくれる人がいるんです。となると１年広告効果が続く時もあります。さらに宅配（ＵＥＢＲＥＡＴＳ）などを組みあせて使うとチラシを冷蔵庫などに貼り付けて取っておく人がいるので結構長い間効果が続きます。

しかし、多くは小さく安く広告を考えるのでほとんど見てもらえませんので広告効果が発揮されません。小さくフリーペーパー入れるぐらいならＡ４サイズでチラシ作って折込とポスティングで１万部ほど配布したほうが効果は高いですよ。金額で６～７万ほどで出来ると思います。

ＳＮＳを使う

ＳＮＳ（facebook・インスタ）ブログなどを使うと効果が長期的に続きます。インスタやfacebookなどではフォローが増えればそれ以降安定的にお客様の誘導に成功しやすいです。そして、基本お金かけないでも使えますので是非導入したいところですね。

インスタ・facebook集客など

インスタ集客は物凄く単純な話ハッシュタグつけて拡散してフォロワーにフォローしてもらうだけでも一定の拡散効果はでてきます。著名な方やフォロワーに紹介してもらえれば一気に集客が聞くことなどもありますので効果的です。

撮影スポットなど用意してそこで撮影してもらうなど工夫をすると拡散される確率も上がりますし店頭でインスタフォローで５０円引きとかで集めていっても良いですよね。

facebookページ使って広告入れるのも一つの手ですね。

googleＭＹビジネスなども使うと良いですね。

私はfacebookの個人フィードだけで１００人ぐらいお越しいただきました。ま突き詰めるとそんな事もできますね。

ブログ集客

短期的に考えればブログは効果は薄いんですが長期的に集客すると言うと少しは効果を発揮します。ただし客単価が上がらないと効果は薄いですね。５００円ぐらいのドリンクだけですと効果的には他やったほうが良いですがあわせ外の商品などを増やして客単価が上がる。

リピート顧客が着きやすい料理や出し物の場合長期的に集客できるのでしたら結構役に立ちます。

１割２割リピーターになってもらえれば良いと考えると十分効果でます。あくまでリピートする商売という事です。単純計算で月に１００人来て１割がリピートしたら１０人顧客数が増加していく計算になります。１年で１２０人のリピート。

ブログで１２０

インスタで１２０

facebookで１２０

１年後月に３６０名

２年で７２０名

３年で１０８０名当然、離脱はいると思いますが月にネットツールで１０８０名の増加で客単価が１０００円なら月に１０８００００円の売り上げ増です。毎月ですので大きくなる可能性があります。党ｚん離脱がでますので離脱しない仕組みとメニュー開発などを行っていく或いは客単を上げるメニュー開発をしていけば考えられる数字です。

どこかでバズればもっと増える可能性もあります。

ただし短期対策では出来ないので長期対策で導入するのはありですよね。

フォローが増えればもっと行く可能性もあるわけですのでそこ増やせば新商品開発後はそこに告知すればチラシなどの有料ツール使わなくてもお客様が来るなどの仕組み化が出来ます。

ＬＩＮＥ＠など組み合わせると新商品の告知がたやすく出来て開発費ぐらい一瞬で回収できるようになりますよ。そういうのを考えて中長期戦略で組のはありですね。

飲食店集客の広告の出し方

私の店の場合、試しにfacebook広告を５０００円ほど入れてみましたが飲食って写真なんですね。おいしそうな写真を載せると反応良いです。私の場合５０００円ほどの広告で問合せ３～４件ほど入ります。このうち一定がリピートになってくれれば悪くない使い方だなと思います。

お店から1km~3km圏内対象で広告打っています。これる範囲で広告打ってこの効果ですのでかなり効果的ですね。この効果がでるのはこの商品だからです。商品が変ればもっとこうか出るものもあると思いますしまったく効果でないものもあります。

広告などは所詮主役ではないんです。商品が主役なんです。

これにより同じ金額でも広告効果は替わります。そして、さらに広告に何を載せるかでもさらに効果は変わるんですよ。

私の方で広告を吟味していくつかのパターンで広告打つと効果が１０倍違う広告などが出てきます。

一方は１万円の広告で十分効果が出るのに

一方は１０万売って同じ効果なら１万円で打たないと大きく経営を圧迫します。

商品が売れないから広告で？この時点で売れないものに広告打つわけですので大きく変わります。さらにその広告でさえ打ち方で１０倍の効果が変る。

元を間違えるととんでもなく経費がかかり全てに複利でかかってきてあなたの経営を圧迫するという事です。これ忘れない事ですね。

ネット以外にもチラシなどの広告に費用をつぎ込み粗利の６％ほどを毎月広告につぎ込む形を取っていけば徐々に右肩上がりになる可能性はリピートが生まれるお店ならありますよね。

後はプレスリリースにお金かけるのもありですよ。

まとめ

私のお店も始まったばかりですのでまだまだやる事はありますが、６月２１日にオープンしてもう既にテストで代理店で動いていただく加盟店も加盟してもらっています。ついでに２号店も動き出していますのですぐに３号店まで行きます。

やる事は成長過程でどんどん変わっていきますができることを順次やっていきお店の発展に備えたいと思います。

コロナ？なにそれ？ビール？ガス器具？ぐらいの感じで

とりあえず悪い事は考えず前向きにビジネスを進めて行きたいと思います。

と言うか経済動かさないとね。という感じでガンバリＭＡＸ。

また進展したら進捗書きますね。

ふぁいと。

ビジネスの形式にはいろいろなやり方があり、私が主力で使う経営の勉強、経営の原理原則では海外からお店を持ってくるというビジネスモデルを推奨される。これ実際にどんなものかといえば代表的なのがスターバックスですかね？アメリカのスターバックスをライセンス契約を結び国内で展開始めた。タリーズなんかもこれに当たるかなと。

これに似た形のビジネスモデルでセブンイレブンやローソンなんかも同じですね。

マクドナルドなどもこの一種ですね。

ライセンス契約しなくても海外のお店をベンチマークして国内で展開されてるビジネスモデルは山のようにありファミレスやドラックストアー、ホームセンターなどはアメリカの会社をベンチマークし日本に持ち込まれています。

蔦屋（ツタヤ）やGEOなども同じくアメリカのブロックバスターというお店をベンチマークして持ち込まれています。ニトリもスタジオアリスなんかも実はアメリカに元があるんですね。

そういうビジネス展開があり、そのビジネスの展開について解説したいと思います。

というか私も海外からお店持ち込んでオープンします。

海外で流行っているお店をライセンス契約かベンチマークして国内で展開するというビジネスモデルの作り方があり、私が学んでいる勉強会の源流ででこれらの店は持ち込まれた訳です。

で、私も散々これらを勉強していましたので、いつか海外からお店を持ってきたいなという夢があったのでとりあえずやってしまいました。

本当に小さなお店ですが海外から国内に持ち込み2020年6月21日に都内にオープンさせます。

コロナもまだ収まっていませんがテイクアウトの小規模店ですのでお店海外から持ち込み始めていました。もうすでに2店舗目と代理店契約の申込み来ていますのですぐにチェーン展開始まります。

本来はアメリカから持ち込めと言われますがアメリカはさすがにライセンス契約料も高いし手に負えませんのでアジアからとりあえず持ち込みました。

これでうまくいけば次はアメリカからもう持ち込みたい店がありますのでそっちも手掛けます。

とりあえずは今の自分でも手に追える規模の店をひっそりと持ち込み始めました。

これでうまくいけば次はスターバックスクラスのお店の持ち込みをしてみたいなと思います。

これらって一度やってみると後でんんどやっても同じことの繰り返しですので一度成功させると何度でもできます。

このビジネス展開の利点。

このビジネス実際にやってみるとわかりますが大きな利点があります。

まずは大体が新業態のためライバルがほとんどいない

そして、海外ですでに流行っていますので国内の風土に合わせてリサイズできれば普通に機能しやすいという利点がります。

ちなみにこの逆で日本の商売を海外にもっていくというのがありますがこれはたいていは失敗します。結構な大手でも撤退が多く失敗確立が高いです。理由は簡単で利用者の生活習慣が生活スタイルはなんとなくわかると思いますが海外は全くわかりませんよね？

根本的に志向が違うののでそこを理解してからでないと裏切られたり生活習慣にあわなかったりしてはじかれるんです。なので海外→日本のほうが楽です。

そして、ライセンス契約できればオペレーションも手に入りますのでかなり有利な展開になります。

始める人はほとんどいませんので初めてしまえば一気に伸ばせる可能性が大きなビジネスができます。実際にやってみるとわかりますがまあものすごく大変な作業で普通にお店作るだけの数倍やることは多いですね。海外との交渉や材料の仕入れや流通まで仕切らないとなりませんし、初めから多店舗化かフランチャイズを考えて組み立てなければなりませんのでやることはべらぼうに多いです。

1店舗だけでライセンス契約しても採算は合わせにくいのでやるなら初めから多店舗行ける準備して組まないとなりませんので普通にその辺の問屋から材料や部材を仕入れて始めるというわけにはいきません。一定の流通から考えて店舗設計の中に最初から組み入れておかないと原価計算も合いにくいですしうまくいかない要素が増えます。

が、それらを一気に構築できればライバル不在のビジネスができるのでかなり有利に展開ができます。

このやり方のデメリット。

このビジネスを組み立てるのは相当の労力がかかります。今回私のこのビジネスは色々問題抱えながらもオープンまでこぎつけましたが一般的には実現に至らず途中で計画が終わることがありますというよりほかでされている計画の９９％以上がそうなって実現できないまま終わっていると思います。（多分打率はもっと低いと思います）それを夢見てツアーなど組まれている会社などがあっても実際にその中で海外から持ち込まれるのは本当にまれです。某コンサル会社では年間数回500名クラスで飛行機チャーターして視察とか言っていたそうですし。

それでも実際に再現される方はほとんど出ません。

物凄く工程数が多く、当然最初は思うようにうまくいきません。

そして、壮大なビジネスモデルになりやすいので小さな会社では手に追えません。

私の会社規模では当然無理がありますので今回は前々からご縁のあった社長3名に声かけて4名体制でこれを実現しました。

これね、一人ではここまで持ってくるの今までの期間の2倍以上かかったと思います。

多分一人でやっていたらその間にやめていた可能性があります。

計画を推し進めるのに相当走り続け引っ張り続けていかないと実現しません。相当大変ですが実現できればそこからの伸びはかなり大きなビジネスに展開できるのでやりがいはあります。

あとこれらのビジネスですがフランチャイズによくある中間流通や卸業者などが規模が大きくなると絡んできます。実はこれが最大のリスクになり、それら業者にお金を絞られるあるいは中抜きなどで利益が減りだめになるというのをよく聞きます。

実際に色々な部材が私、貿易の仕事をしていて中国輸入していますのでモノの原価を知っています。

普通にいろいろな消耗品を入れてしまうとその辺で売っているものだと私が仕入れられる仕入れ原価の5倍から10倍の金額で卸されてるんです。

知らないでとそこから仕入れて大きなロスを招きます。

ボリュウムが出るものの仕入れなら業者入れずに自分で仕入れると相当な金額が浮きます。

私、貿易やっててほんとよかったなと今回は思いました。

食材の材料の今回は中間流通通さず日系企業入れずに仕入れました。

日系業者入れると単価がべらぼうにのし上がりますのでそこ通さずすべて手配しました。こういうのしないとならないので普通の比ではないほど大変なんですね。

この仕事のメリット

当然、初めから多店舗化あるいは全国を目指してやっています。で、海外から店持ってくるという動きって相当珍しんです。なので、多くの方の協力や支持が得られます。応援してくれる人の数が半端ないんです。そこから背中を押されるのとエネルギーや情報やパイプを得られます。

普通にやっていたら得られないような情報も次々出てきます。

そして、当然色々な仕事が生まれる。デザインから仕入れ流通、倉庫、設計、建築、いろいろな仕事を生み出すので仲間に仕事が出せるんですね。そうなると協力してくれていたお客様や仲間に色々仕事も出せて中にはビックビジネスになるところもあるわけです。

そうするとさらに強力なグループ体制を構築できるようになります。

プラスの連鎖が始まる。

で、周りにプラスの連鎖が始まるのでさらに資金が集まるという現象を起こすことができます。

当然、雇用もお金の流れも生みますので社会貢献性も生まれますし。

多くに人にチャンスをふりまけるビジネスができるわけです。そのためでしたら私は動いてもいいかなと思ったので今思いっきり動いていますがまあ、当然大変ですがその分面白いわけですね。

やりがいもあります。

そういうビジネスの仕方もあるんですね。

ということで6月21日戸越銀座にお店オープンいたします。

mangostara というマンゴージュースの専門店です。

タイから持ってきました。

予算も限られているので予算内で成り立つビジネスを組み立てました。

チェーン展開していきますしすでに４０名ほど加盟希望いただいていますので多店舗化はすぐにできます。契約書など準備できましたらすぐにでも始めます。

こんなコロナの最中ですがお店、準備して看板だして撮影しているだけで何名もの方がいつからオープンですかと声がけをしていただけます。

アルバイトの求人をしたら3日で45名の応募がありました。

かなり人気あると思いますのでそこそこはいけるかなと思います。

参入障壁が高くできる人が少ないビジネスの仕方です。実現させるのは相当難しいです。が

一度やってしまえばコツがわかりますので他にも店舗持ってくることも可能です。

とりあえずは自分たちの予算で組み立てられる商売をはじめましたがこれが軌道に乗りうまく回りだしたら今度は本命アメリカからスターバックスクラスのお店を持ち込むことが夢ですね。

この辺の計画ももう動き出しています。

まあとりあえず多店舗化が先ですけどね。

ジュースの作り方に特許も申請中です。

ですので同業がまねできません、こういうのできるところも良い点ですね。

そんなビジネスの仕方もあります。

ビジネスモデルは無限大。

そして、自分で考えて失敗するよりすでに流行を作ってるものを持ってくる方が外れ出にくいです。

今回はお店でしたが商品レベルでこれをすることは沢山あります。

例えばアメリカで流行ったビリーズブートキャンプを国内に持ち込んだのもこの考え方の情報版です。ダイレクトレスポンスマーケティングなどのマーケティング手法を国内にいち早く持ち込んだ人は国内で第一人者になります。

映画も海外から持ち込まれますよね？

そんな考え方で視野を広げると色々なビジネスチャンスが生まれますよ。

まとめ

ビジネスにはいろいろな方法があります

これらをしっかり勉強しないから一つの方法で固定されてしまいチャンスを逃すんです。そしてチャレンジをしない人にとってはすべては難しいことで終わってしまいますが常にチャレンジする人にとってはできないことがどんどんなくなります。

是非いろいろ勉強してチャレンジしてみることですね。

ちなみにお店は下記です。近く通ったら寄ってみてください。

店舗名　mangostar

東京都品川区平塚1-5-7 戸越第一ビル1F

tel 03-6426-9611

ホームページ　https://mangostar-japan.com/

https://www.facebook.com/mangostarjapan/

「コロナ禍」の影響で厳しい岐路に立たされている中小企業やフリーランスっていますよね？国の支援も遅いと騒ぎ、こんなことでは潰れてしまうと言う悲鳴も多数上がっていますが国は中小企業を見捨てる気か？という話も聴きますがそのままですよ。

利益の出ない中小企業にはこの際消えてもらいましょうって自民党内では話されたそういう話が出回っていますよね。国は守ってはくれないのか？という経営者もいますがそもそも経営って誰かに守られてするものではなく自己責任ではなかったでしたかね？

普段、納税をケチり利益を出さず節税や税金払わないことばかり考えていざ困った時だけ国に助け求めても助けてはくれないでしょうね。

それが真実であり多くは自分に都合の良い常識を国に押し付ける。

それらをいらないと判断されたんではなしでしょうかね？

シッカリ税金払って利益出して内部留保してってまともな経営していたところは１~２ヶ月停滞したって潰れませんし巻き返せます。

銀行の借入れ飛ばして条件変更した人が今回のコロナのことでお金貸してもらえなかったと騒いでいるそうですがそれは当たり前ですよね？銀行だって商売なんですから人から預かったお金を貸して回収して利益上げてるんですから回収の見込みがないところには貸さないでしょ？

何でそんな当たり前のことが分からなくなってしまったのか？

そうなる前になんでもっとシッカリした経営に変えなかったのか？

そうなるまで何でほっといたのか？

それ自己責任ていうんですよね。

今回のコロナで大きく経営の闇が出てくると思います。それでも経営者はやっていかないとならない訳ですのでそうなっても利益の出せる経営に変えないとなりませんね。

経営て何時でも有事に備えて様々な体制構築をしておくものです。

私は経営についてこう教わり常に変われるようなやり方をやってきましたしお客様にも指導してきました。なのでいざこうなった時でもすぐに商売を変えられる体制を作っていたお客様はまったく影響受けていないと言うか伸びている人多いです。

コロナ始まってからすぐに販売商品切り替えたんです。それが常に出来るようにしておくのも経営です。常に備えてないと国なんて当てにしなくても成立つ商売を構築しておくって重要な考え方だと思いますよ。

何で？今回の融資や給付金などがフリーランスや中小企業に不利になっているのか？

今回のコロナ給付金って勤め人の休業の補償って１日確か８０００円台でフリーランスの人って４０００円台だったと記憶していて最初はフリーランス支給なくて後で追加されてきたの覚えている人いますかね？でこの時、フリーランスはいなくなっても良いのか？？？とかネット上では騒がれていましたがコレが何を意味するのか？

大企業にはお金を無償で提供して中小企業には融資でって対策が採られました。

コレが何を意味するのかって事です。

コレが今実際に日本も含めて先進国が目指しているところではないかなと思います。

何故？勤め人の給付が厚くてフリーランスが薄いか？

単純な理由です。勤め人はシッカリ納税されていてフリーランスは税金払う人少ないからです。

中にはシッカリ納税している人もいると思いますが会社勤めに比べれば同じ金額稼いだ場合フリーランスのほうが増税額低いんですよ。圧倒的に会社勤めの人のほうが多く納税しています。

そういう仕組みだからです。

中小企業もそうですが社会保険さえろくに払わない経営者いるでしょ？

普段はろくに税金も払わないで困った時だけ国に何とかしろって経営者が比較的に多いんです。

コレを世界の先進国や日本は要らないという判断を大分前からしているってことです。

自分の会社にろくに仕事しないけどやれ給料上げろとか福利厚生がどうだこうだ行っている社員いたら自分の会社ならどうしますか？やめてももらいたいと思いませんか？

日本と言う国も税金と言う仕組みで回っています。

普段は仕事しない納税も特にしないのに困った時だけ福利厚生どうだと給付金だせと言っているお荷物がいらないって判断をくださいたってことなんです。

コレ前からですよ。私は８年ほど前にこの話を聞いていたのでそこで排除されないように自分のビジネスをシッカリ作りこんで何があっても自力で結果を出せるビジネスのやり方に切り替えました。

実際に国の流れはこっちに来ています。フリーランスの時代になんて向かっていませんよ。

そもそもフリーランスの時代になんて向かっていませんよ。ここ大間違いです。

世間ではフリーランスの時代といわれていますがそれって誰が言ったのか？

フリーランスが増えれば自分の収入が上がるコンサルとかですよね？でフリーランス向けのサービスが沢山出ていますがそれで一番得するのはそのサービスを提供している人で一部の成果を出せるフリーランスは良いですが多くはろくに食っていく事もできないような低賃金で仕事してませんか？

そういう仕事しか生活の関係でできないという人はしょうがないですが、それ以外は低価格でこき使われていませんか？それを私は自由とは思いません。

自立して自分で全て稼いで一人で責任とってやれるなら良いですがほとんどは程遠い感じでやっていると思います。そういえば都合よく稼げる人がいるのでそういう事を言い出す人がいるでしょうが実際にこの国はそれを許す政策はやっていませんよね？

フリーランスどころか中小企業でさえ排除の動きで着ているのが今の国の方針です。

数年前、社会保険の加入が完全に義務化されました。

コレ払えない会社は廃業です。相当の高額な仕組みですので日々の売上げで手一杯な中小企業では到底払うことは出来ません。コレ払えないと銀行や公庫の融資は通らなくなります。

そして、加入を拒否すると２年さかのぼって徴収と言うことをされた人もいます。

当然払えませんという事は事業続けられなくなります。

そして、消費税１０００万円以下は今まで払わなくて良かった免除期間がありましたがこれが撤廃されていきます。

フリーランスと小規模事業者潰し恐怖のインボイス制度

２０２３年１０月から段階的に採用されていくインボイス精度というのがあります。

これね今売上げ１０００万以下で免除されている消費税を段階的に支払えって変えてきている制度です。元々消費税の支払い義務って１０００万円以下でも本来はあるんです、しかし、知れが免除制度で今まで免除されていましたがコレが段階的に撤廃されます。

実際面消費税支払いができす潰れる会社は山のようにあります。

消費税が払えないだけで会社潰れるの？と知らないと思うかもしれませんがまとまってくる大きなお金って対応できないものなんですね。そして、分納も出来ますがコレやっていると後々真綿で首を絞めるように後々辛くなります。

そして、この納税って先程も書きましたが融資にリンクしてるんです。

納税していないと融資が受けられなくなります。

コレで多くが飛ぶんです。

多くのフリーランスが１０００万円以下でやっていると思います。今までは消費税なかったですが２０２３年から段階的に納税義務が上がっていきます。１０年かけて適正消費税に持っていくって動きです。コレね多くの人払えないと思います。

しかも１０年後には消費税増税されていると思います。

それ払えないならどこかの会社に勤めてしっかり納税してくださいって国の意見表明みたいなものなんです。

税金払わないなら潰れてもらって良いですよ。やめてくださいって言われているんですね。

コレ日本だけではなく欧米は皆こんな感じです。

どんどん締め付け強くなります。フリーランスの時代には国は向かっていないという事なんです。

けど、やっていかないとなりませんよね？

いや、そんな事言われて食ってかないとならないしいまさら会社なんて勤め先ないしと言う人も多いと思います。だからこそそれに負けない経営の仕方を学ばなければならないんです。

私はこうなる事を８年も前に聞きましたそれにあわせて準備してきたから今回の件でも困らない経営になれた訳です。

税金が上がっても平気それにあわせてシッカリ準備してきたかどうか？

しっかりキャッシュの残る経営をやってきていればコロナでも平気って人います。

ちゃんとした資金お勉強とキャッシュフォローの勉強をしていれば無理な借入れもしなくても済むんです。別に売上げなんてどうでもいいので現金の残せる経営を学ぶコレはが一番大事ではないかなと？

売上げ＝残るお金　ではないですよ。

売上げのみ多くは上げにいきますがまったく意味ないです。

ＪＡＬは再生する際に売上げを落とし行きました。

売上げ落としたから利益が出て復活しました。

まあ今回のコロナでどうなるかはまた分からなくなりましたが多くは売上げ上げることしか考えませんが売上げ上がるのと利益出るの直結しませんよ。

ちゃんとした経営を学んでいればわかることですが多くは売上げしか見ません。

そこから抜け出さないと一生変わる事なんて出来ませんよ。

まとめ。

しっかり時代の流れ国の流れを上っ面だけではなく見ていくことです。

フリーランスの時代？それ言って得するのは誰でしょうかね？

そう煽ってお金集める人がいますよね？で煽られて借金抱えて起業して成果出せるのはホンの一握りですよ。そしてそれ煽ったところは得をするわけでしょ？

ここに書いた話などは知りもしないで売り込み売り込まれる。

けどね、どんな時代でも小さいレベルでもシッカリ経営と向き合っている人間もいるんです。

こんな時代でもしっかりやっていける経営がある訳です。

本当に学ぶべきはそこではないかなと私は思いますけどね。

コロナはもうなくなりませんし長引くと思います。

そんな中でも強い経営の仕方もあります。そんなお勉強したいなら下記メルマガで毎週末お勉強できる内容を無料配信していますので興味があれば無料メルマガ０円集客にご登録いただければと思います。